Hlaðborð meistarans
Forréttir:
Graflax með sinnepssósu
Reyktur silungur með grófkornasósu
Blandað sjávarréttasalat með mangósósu
Bakaðir saltfisksklattar með tómatpestómauki
Ítölsk parmaskinka á klettasalati með basilku og hvítlauk
Heitur aðalréttur:
Lambalæri með stektum parísarkartöflum, rauðvínssósu og ristuðu grænmeti
Meðlæti
Nýbakað brauð, smör, pestó og ferskt salat
___________________________________________________________________________________________
Konunglegt hlaðborð
Forréttir:
Anísgrafinn lax með sinnepssósu
Marineraðar kjúklingalundir á spjóti
Hrágrafin gæsabringa með bláberjasósu
Humar- og hörpuskelssalat með kapers og rauðlauk
Kaldir aðalréttir:
Roastbeef með suðrænu kartöflusalati
Hamborgarahryggur með eplasalati og rauðvínssósu
Heitur aðalréttur:
Appelsínugljáð kalkúnabringa með villisveppasósu
Meðlæti
Steikar kartöflur, kartöflugratín, blandað ferskt salat, brauð smjör og pestó
___________________________________________________________________________________
Önnur hlaðborð
Ítalsk hlaðborð
Mexíkóskt hlaðborð
Sjávarréttarhlaðborð
Steikarhlaðborð
Forréttahlaðborð
_____________________________________________________________________________________________