Brúðkaupsveislur

Þriggja rétta matseðill Forréttur:Koníaksbætt humarsúpa með saffranrjóma eða NautaCarpaccio með stökku salati og balsamic Aðalréttur:Steiktur lax með

Brúðkaup

Þriggja rétta matseðill


Forréttur:
Koníaksbætt humarsúpa með saffranrjóma
eða
NautaCarpaccio með stökku salati og balsamic

Aðalréttur:
Steiktur lax með risotto og klettasalati
eða
Gljáð Kalkúnabringa með villisveppum og rusty kartöflum
eða
Kryddjurtabakað lambafille með rauðvíns og balsamic sósu

Eftirréttur:
Volgur súkkulaðidraumur með vanillurjóma
eða
Hvít súkkulaðimús með hinberjasósu og ferskum ávöxtum


Veisluhlaðborð


Móttaka
:
Ítalskir smáréttir

Matseðill:
Marineruð hörpuskel
Reykt laxapaté og humarhalar á salati
Saltfisksmásteik með rauðu karrí og melónujógúrt sósu
Reykt og grafin gæsabringa með cumberlandsósu
Marineraðar lambalundir á klettasalati
Teriyakibakaður lax á salatbeði

Innbakaðar nautalundir - Wellington
Fylltar kalkúnabringur með appelsínu og engifer

Meðlæti
Kryddjurtasósa, sítrónusósa, eplasalat, ristað grænmeti, fylltar kartöflur, nýbökuð brauð ofl